Beste tapper,

Wat leuk dat jullie vanavond komen tappen bij de Woeste Hoeve. Sinds 2025 hebben wij een verplichting ingesteld dat de feestgever een tapper (of tappers) mee moet nemen die meehelpen achter de bar tijdens de verhuring. Indien de feestgever nalaat een tapper aan te leveren, wordt een boete van €50,- in rekening gebracht. Indien de aangeleverde tapper gratis drank verstrekt, wordt aan de feestgever een boete van €50,- opgelegd, alsmede de kosten van de weggegeven drank. Jullie worden dezelfde tijd als de feestgever verwacht om een korte introductie met ons door te nemen en elkaar even te leren kennen.

Met dit overzicht geven wij jullie een korte introductie over wat wij van elkaar verwachten vanavond wanneer jullie achter de bar staan:

1. Het is, zoals hierboven vermeld, verboden consumpties voor eigen gebruik toe te eigenen of consumpties te verstrekken aan mensen die niet achter de bar helpen. Overtreding hiervan wordt beboet.
2. Tijdens het achter de bar staan is het verplicht een IVA (Verantwoord Alcohol Schenken) certificaat te hebben. Via deze link kan een IVA certificaat gehaald worden. Welke sector of gelegenheid aangegeven wordt is niet van belang, het is van belang dat je een certificaat kan laten zien. Wij zien dit certificaat uiterlijk drie dagen voor aanvang van de verhuring op ons mailadres woestehoeve@gmail.com.
3. Er staan bekers achter de bar voor het uitschenken van bier en mixdranken en shotglazen voor het uitschenken van sterke drank. Voor mixdranken worden de maatschenkers die aan de muur hangen gebruikt.
4. De prijzen van drank staan allemaal op de deur naar de keuken en dit klopt. Hier is geen discussie over mogelijk.
5. Betalingen kunnen via pin, contant of munten gedaan worden:
   • Pin: Er zijn twee pinapparaten waarop de juiste prijzen staan en de afgenomen drank aangeklikt kan worden. In de balk bovenaan kunnen verschillende groepen geselecteerd worden.
   • Contant: Contant kan altijd aangenomen worden en het moet opgeborgen worden in de kassa onder de bar. Hieruit kan ook wisselgeld gepakt worden. Contant moet altijd in de kassa belanden en niet op de bar of op tafel.
   • Munten: Er kan ook betaald worden met Woeste Hoeve munten, ons logo staat hierop. Een munt is €1,20 waard en kan dus ingeleverd worden voor een frisdrank, biertje of shotje, voor de rest moet bijbetaald worden.
6. Op de meeste bier- of frisflessen staat statiegeld. De frisflessen moeten in het grote rode of gele krat onder de bar, de bier-, tonic- en appelsapflesjes moeten in de juiste kratten onder de bar en de Somersby flesjes hebben geen statiegeld en mogen in de glasbak.
7. Al het afval mag in de prullenbak behalve de Flügel flesjes en de Schrobbeler kruiken, die moeten in de glasbak. Kapot glaswerk moet in de prullenbak. Wanneer dit in de glasbak terechtkomt, kan dit problemen opleveren bij het legen.
8. Het komt geregeld voor dat gasten nummers aanvragen, dit is natuurlijk geen probleem. Jullie kunnen zelf bepalen of jullie hier tijd voor hebben of sommige mensen laten dit zelf doen. De volumeknop mag alleen geregeld worden door het Woeste Hoeve bestuur.
9. Vaak wordt er gevraagd om jassen achter de bar te leggen of mensen willen even de kelder in. Alleen de feestgevers en de tappers mogen achter de bar komen en hun spullen daar opbergen. Dit is om drukte te voorkomen en het overzicht te behouden. Het aannemen van rugtassen met waardevolle spullen is prima, deze kunnen in de kelder worden neergezet.
10. Wanneer er onduidelijkheden zijn, onveilige situaties zich voordoen of er iets speelt waar het Woeste Hoeve bestuur van op de hoogte moet zijn, zijn jullie verplicht dit aan ons te melden. Zo maken we vanavond een geslaagde avond met z’n allen. Het Woeste Hoeve bestuur is te allen tijde verantwoordelijk en heeft altijd het laatste woord.

Veel plezier vanavond!

Het Woeste Hoeve bestuur